南風(はえばる)

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先日、南国市後免駅近くに「こだわり料理人の美味しいお店がある!!」
と言う情報が・・・だったら一緒に行きましょう!!って事で・・・
早速その日、仕事を早々に切り上げてお邪魔してきました~♪(^^)

『南風(はえばる)』

南風と書いて「はえばる」・・・語感がいいです・・・とっても爽やか~♪
座敷に腰を下ろし生ビールをオーダーし、間もなくお通しが出てきました、、、
「えっ?」
どうやら定番のお通しのようで、案内していただいた方は何やらニヤニヤ・・・
(↑)これ、なんと「ごぼう」の揚げ物!
長さ20cm以上はある、縦割りにしたごぼうに衣を付けて揚げたもの。
硬いイメージで食べてみましたが、、、何とも柔らかくてメチャウマです!!
しかもお皿にジャストサイズ!!
思わず笑顔になる・・・そんなお通し♪♪

料理は定番『鰹の塩たたき』
今年の鰹はやたらめったら美味しい~と感じているのは僕だけでしょうか?
本当に今年の鰹は美味しい☆(^^)
そして『炙り牛タン』
仙台で食べた厚切り牛タンに負けず劣らず美味しい牛タンでした~!

飲み終えてお店を出ると、ひんやりとした秋の夜風が身体を包みます・・・
街も
山も、
海も、
日に日に秋色が濃くなっていく南国土佐です♪
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