元祖かもめ屋

赤穂城をあとにして向かったステーキ屋さん、 地元でも人気の黒毛和牛ステーキ&車海老バター焼きのお店、 昭和38年創業の、 『元祖 かもめ屋』!! ここで↑【ヘレC定食】@1,800 かなり使い込んで黒く厚い鉄板がいい雰囲気!(^^) グツグツ。。。。熱々で、出てきました~☆☆ 濃厚な味噌ベースのタレで焼いたヘレ(ヒレ)ステーキ、 レモンをしっかり絞っていただきま~す! ん~、何とも言えないこの香ばしさ! 柔らかく、それでいてお肉の味が感じられるステーキ! おいちいでしゅ~(^^)♪ しかも2枚入っています! (小さかったから。。。ちょっとサービスって。。。ご主人、ありがとうございます) 付け合せの玉ねぎ・人参・茄子・ピーマン・れんこんにもタレがよく馴染んで、 ん~、100点満点! 本当は海老バター焼きもと思ったのですが、 まぁ欲張ってもねぇ~(^^; それにしてもこの味噌タレ<秘伝のタレ>、 濃厚そうに見えて意外にあっさり、、、でもこってり?みたいな不思議なタレです。 通販もしています☆ ちなみにお店の由来は箸袋(↓)に書いてあります(^^) さて、その③では・・・ (つづく)


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