元祖かもめ屋

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赤穂城をあとにして向かったステーキ屋さん、
地元でも人気の黒毛和牛ステーキ&車海老バター焼きのお店、
昭和38年創業の、

『元祖 かもめ屋』!!

ここで↑【ヘレC定食】@1,800
かなり使い込んで黒く厚い鉄板がいい雰囲気!(^^)
グツグツ。。。。熱々で、出てきました~☆☆
濃厚な味噌ベースのタレで焼いたヘレ(ヒレ)ステーキ、
レモンをしっかり絞っていただきま~す!
ん~、何とも言えないこの香ばしさ!
柔らかく、それでいてお肉の味が感じられるステーキ! おいちいでしゅ~(^^)♪
しかも2枚入っています!
(小さかったから。。。ちょっとサービスって。。。ご主人、ありがとうございます)
付け合せの玉ねぎ・人参・茄子・ピーマン・れんこんにもタレがよく馴染んで、
ん~、100点満点!
本当は海老バター焼きもと思ったのですが、
まぁ欲張ってもねぇ~(^^;

それにしてもこの味噌タレ<秘伝のタレ>、
濃厚そうに見えて意外にあっさり、、、でもこってり?みたいな不思議なタレです。
通販もしています☆
ちなみにお店の由来は箸袋(↓)に書いてあります(^^)

さて、その③では・・・
(つづく)
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