ひろめ市場・珍味堂『なるこ丼』＠４５０
いよいよ梅雨も明け、高知にも夏がやって来ました！ 高知の夏と言えば、「よさこい祭」です！（＾＾） さて、昨日の昼ご飯、、、 ひろめ市場・珍味堂さんの店先にずら～っと並ぶお惣菜、お弁当の中から、 『なるこ丼』＠４５０～♪ この「なるこ丼」、 昨年開催された「高知B級グルメ維新！」の＜丼部門＞で見事グランプリ！ とは言っても、受賞者（考案者）は市内の主婦の方ですが、、、 今では市内外のいくつかのお店でメニューに入っているそうです・・・ （ちなみに麺部門では『しらすラーメン』が選ばれました。。。） よさこい祭で踊り子が手に持つ「鳴子」の色合いを表現したと言うこの丼、 生姜風味に炊き上げられたご飯の上に、 高知県の特産品である茄子・シシトウ、さらにパプリカで鳴子の色合い。 そして素揚げ大豆とシラスの和えた物が載ってます！ 意外に食べ応えのあるヘルシーな昼ごはんでした！（＾＾；
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