北前そば 高田屋

東京勤めの頃、会社帰りによく行った「高田屋」、 高知に来てからは行く機会も無く、存在すら忘れかけていましたが、 新阪急ホテルのB1Fに発見~!!(^^) でも、良く考えたら四国ってどちらかと言うと「蕎麦」ではなく「うどん」文化、 どうりで関東では蕎麦居酒屋ってのが多くあるけれど、 四国では見たこと無かったわけです・・・と、ひとり納得。 そんな意味では県外からのお客さんが宿泊するホテルにお店があるってのは、 理解できます☆ で、料理!! やはり店名の高田屋! 江戸時代の貿易商・高田屋嘉兵衛が北の味覚を運んでくると言うストーリーにのって、 北海道の味覚を堪能しました~・・・ 少しだけ・・・(^^; 「函館産ジャガバター」 ホクホクじゃがいもにイカの塩辛乗せ~(^^) これがウマい!でも、マヨネーズと底に敷いた揚げ蕎麦はNGだべ!! 「室蘭大串」 豚バラ肉と玉ねぎのでっかい串焼き!北海道で焼鳥と言うと、豚バラ串! あえて「高知のカツオのタタキ」を頼みましたが、、、ごく普通 そして締めにはやっぱ(↑)「板盛りせいろ蕎麦」♪♪ ごっつぁんです!!


