淡竹(はちく)の煮物

今が旬、 雨上がりの竹薮にはたくさんの淡竹(はちく)が顔を出しています♪ そんな淡竹(はちく)で煮物を作りましたぁ~!(^^) もちろん男の手料理! こんにゃくと平てんも入れてみました♪ ダシが効いていてほんのり甘く、我ながら上出来~(^^) それにしても今週は月曜~木曜まで連夜の宴、 皆様のところにも訪問できず申し訳ありませんでした。。。 正直こんな季節はずれの連ちゃんはキツイです・・・ 身体が悲鳴をあげています。。。(><;ボロボロ そんなわけで、 淡竹の煮物でチビチビ飲んで(また飲むんかい!!)、週末の夜を過ごします☆ 明日の夜はまた宴だし。。。 ところで、淡竹(はちく) 「破竹の勢い」の破竹かと思っていましたが、 どーも違ったようでした。。。(^^;


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