高知に来て２年になろうかと言うのに、 本当の意味すら知らずに聞いていた言葉、 【はちきん】 土佐の女性を表現する言葉で、 意味は・・・「芯が強い」「明朗活発で働き者」「綺麗でスッピン顔」等々 ネットで調べたらいろいろありました～（＾＾； で、今日は、 ウェルサンピア高知でランチ、 『はちきん丼』！！♪ とは言っても、土佐の女性ではなく（爆）、 【はちきん地鶏】を使った親子丼です（＾＾）はちきん地鶏は平成１６年に開発された高知産地鶏です！ 味は濃くて肉質は少々硬めでしょうか？？ （あまり食べたことが無いのでかなり偏見に満ちてます・・・） 今日はうどんと小鉢のついた定食で～(^o^)ｖ 満腹。満腹。
