山北みかん
高知には、ほぼ1年中何かしらの柑橘類が店頭に並んでいる。
すごいところだと思う。
今日も買物に行った近所のスーパーで、「山北みかん」を買ってきた。
時期的にはもう旬は過ぎ、
ぼちぼち今シーズンは終わり?
そうは言っても、『土佐文旦』や次の主役『ポンカン』が並ぶ中、
まだまだ頑張っていた。
この山北みかん、
温州みかんの仲間ですが、とにかく甘みと酸味のバランスが超絶妙!♪
外皮も薄くて剥きやすいし、中の薄皮も柔らかくて食べやすい。
果肉は濃厚・濃密!
食べるときは小ぶりなものを選んで食べます!(^^)