須崎名物『鍋焼きラーメン』を食べてきました!
一応、まだまだ高知初心者なので、
るるぶに載っていた
「まゆみの店」で!
鍋焼きって言うとやっぱ「うどん」のイメージ・・・
ラーメンにするとどんな味なんだろう、と考えつつノーマルをオーダー。。。
鶏ガラと野菜で取ったスープは濃厚にしてあっさりの不思議味!!
パッと見、濃い!って感じだったけれど、
ホント不思議にあっさり~~♪
超美味!!麺も最後までしっかりコシがある。
竹輪の輪切り・生玉子・ニラ、それと不思議な感じの肉がトッピングされていますが、
苦手な方は玉子無しもOKとの事。
で、このお店は今ではオリジナルカップ麺があるほどの有名店、
店内には来店した有名人の色紙や写真がびっしりと張られていて、
何だかレトロな雰囲気・・・・
あ~ご馳走様でした (^^)v
身体の芯から美味しかったデス。