もみの木【埼玉・長瀞】

秩父鉄道、上長瀞駅の近く、
美味しい手打ち蕎麦の店があった。

もみの木

ナチュラルな喫茶店風の佇まいながら、
そこで供される蕎麦は、
『挽きたて、打ちたて、茹でたて』の
三拍子揃った逸品。
山菜や野菜の天ぷらとともに食す。
ノドで感じる蕎麦の食感。

小鉢の土地の味も、
これまた美味。。。