あまりにも寒いので昼過ぎまで寝過ごしてしまいまたのんびりモードの
一日となりましたが夕飯は外食する予定も何か食べたいものが漠然で
近所のスーパーとかうろついていたら久々に自炊してみようかと。
刺身は高いけど丸のままは案外安いものです。
ちょっぴり手間ながらそれなりに豪華なディナーです。
グチともいうけどよく蒲鉾の材料になりますがムニエルも最高。
鰯は刺身と残った頭と骨は素揚げにしてムダなく調理しました。
鰯は刺身と残った頭と骨は素揚げにしてムダなく調理しました。