久々の丸△内レッスン参加を目論んでおりましたが
ギリギリそうなので残念ながら予約をキャンセルしました。
その代わりそこそこちょうど良いデパ地下タイムでしたので
たまには自宅サイドの反対側を物色してみました。
△武デパートさん改装ほぼ終了してかなり明るい感じに。
オサレなお弁当をＧＥＴしてみました。
ドレッシングをかけまして・・・
よく混ぜ混ぜして・・・
サーモン＆アボカド丼の完成ですが・・・かいわれのピリッ感に
アボカドの濃厚感、サーモンがそれぞれマッチした一品です。
もう一品の黒毛和牛と半熟たまごのスコッチエッグは
八丁味噌入りデミグラスソースをかけていただきます。
これはソースがなかなかイケル～。
