モンブラン、つくりました～
ラーメンがのっかってるみたいだけど（汗）
結構力作よ～
栗のペーストは
無農薬の栗を蒸して
皮・渋皮をむき、裏ごしをし
メープルシロップとソイミルクを混ぜました。
タルトとスポンジ生地は
バターや卵、白砂糖を使わないレシピで焼き
あとは豆乳ホイップクリーム・・・・・・
が (￣ー￣；
ここで豆乳ホイップクリームが固まらず失敗（泣）
普通のホイップクリームを買ってきて泡立てました(^▽^;)
仕上げにチョコを削ったものとくるみをパラパラのせて。
栗のペーストを絞り出すとき
大変で大騒ぎだったけど（笑）
楽しかった～
栗のペースト＋ホイップクリームの部分、
特に☆美味しかったです(^-^)/
昨晩は仲秋の名月
月明かりが窓辺を照らし
美しい夜でした。
また頑張って望遠鏡越しに写真を撮ってみました。
月は逆さまに見えているのですが
こうやって見ると
うさぎが・・・
いるね・・・ :*:・(￣∀￣)・:*:
何をしているのかなぁ？
やっぱりお餅つき？
あれこれ想像するのも楽しいですね♪
今日はムスコが学校お休みだったので
海に行ってきました。
行き、せっかく乗り込んだ電車が
人身事故の影響で停まってしまい(＞_＜)
行くの辞めようかとも考えたけど
予定していた行き先をちょっと変更して
いつもと違うルートでなんとか海まで辿りつくことができました(^-^)/
秋の海は夏の喧騒が想像もつかないくらい静かで
聞こえるのは波の音だけ。
空と海のパワーをダイレクトに感じてきましたp(^-^)q
駅までの帰り道、今まで通ったことのない道を歩いてみたら
素敵なカフェを発見！！
天然酵母のパンや甜菜糖や菜種油を使ったお菓子・・・
シアワセな１日でした☆
