フードプロセッサーでなめらかにした木綿豆腐を使って
パンケーキを焼きました♪
材料は
おいしい卵・きび砂糖・豆乳・菜種油・木綿豆腐
地粉・全粒粉・ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）・塩
しっとり・ふっくら美味しくできました(^-^)/
リピ、確定ですっ☆
今年初の日記です♪
（もう２月半ばよね・・・・・・）
ピープルツリー（フェアトレード）のチョコレート を使ってつくりました。
板チョコそのまま食べた方が美味しいんじゃないの？
という声も聞こえてきそうですが(;^_^A
昨年はデパートの催事で買ったものが添加物だらけでがっかりしたのと
今年はフェアトレードにこだわりたい。と思ったので～(^-^)/
中のガナッシュの味は３種類
☆ホワイトクリスピーチョコ＋生クリーム＋お茶パウダー＋ラム酒
☆シナモンチョコ＋生クリーム＋りんごジュース
☆オレンジチョコ＋生クリーム＋オレンジピール＋コアントローリキュール
まわりのコーティングは
ホワイトクリスピーチョコやクオカで購入したフェアトレードチョコチャンクを使いました。
見た目ちょっとイマイチだけど喜んでもらえるかなー(￣▽+￣*)
毎年クリスマスには
ジンジャークッキー♪
今年はバターを使わずなたね油を使用(^-^)/
しょうがのすりおろしをたっぷりと
ナミキのガリグーというハチミツを入れて。
天板に並ぶこの愛らしい姿に
顔が思わずにやけます:*:・(￣∀￣)・:*:
さて、今日、明日会うお友達・甥っ子たちのために
も１回焼こう！
素敵なクリスマスを～('-^*)/