毎日休みだから。。。
敢えて祝日㊗️も、連休もないんだけど。💦
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今日もブログへ訪問いただき
ありがとうございます。
食のチカラを使いこなし
自らの夢を叶える💛
【愛知・全国】で活動しています。
食べトレ・シニアインストラクター
ささい ひさみ です☆
ようやく涼しくなってきました。
何、気温は結構高いんだけど
湿度がネ。
あの ムシムシ感 ないだけで随分違う！
夏の間作るのお休みしてた
＂米粉パン＂作り〜
再開しました。
今日は、いつもランチでお世話になってるシェフさんが開催する
＼Lilia Table
抹茶マーブル甘納豆入り米粉1斤パン／
の講座に参加。
私入れて6名だったけど、
皆さんパン作りが大好きな方ばかり❤️
私も結構作ってると思ったけど、
発酵するタイプはそれほどじゃない。。。
グループ分けして先生に入ってもらいました。
⬆️ こぉ〜んな感じのパン作りました。
あ、コレは先生の作品👩🏫👨🏫
教室で作ったのは
家に帰ったら復習しないとね。✏️
でもまずは、
一斤パンの型から揃えなくちゃ話にならない❣️
これ、小ぶりの食パンサイズ。
以前、ミニ角パンやったけど、
あれよりは遥かにデカい。。。💦
あとは西尾の抹茶 
お抹茶点てるワケじゃないから
製菓用のね。。。（先生の業務用分けてもらお！）
そして忘れちゃならないのが甘納豆。
・小豆でも
・金時まめ でもないよ〜
その中間の大きさ。
コレは近所のスーパーでGET
⬆️ 大納言甘納豆、
圧力鍋で作るんだけど、漬け込む時間なんかもあるから一日仕事かなぁ〜
教室では皆で分担したけど、
家だとやるのは全部自分。。。
どんなパンになるか（マーブル状になるか）
楽しみです❣️
焼いてる間に。。。
コレが一番のお楽しみ
先生作、
毎度のマクロビランチです。
アボカドサラダ🥑
美味しかったワァ〜
幸せを感じるパン教室🍞🥐🥖🥪
明日はケーキ作りにチャレンジだ❣️
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