最初に小樽来た頃、あるラーメン屋によく行っていた。
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「らーめん本気」。
本気と書いてマジと読む。
そのネーミングセンスとラーメンの味と、店長さんの人柄も好きで。
…北海道来たてでポット式ストーブとか水落としとかよく分からない俺に、色んなこと教えてくれた。
…小樽に知り合いも何も全くいない状態で、よく話し相手にもなってもらった。
…ラーメン一杯で食い終わった後1時間以上いたりして、まぁ迷惑な客だったかもしれない。笑
そんならーめん本気の店主早川さんが、今度はおにぎり屋さん(まだ確定ではないかも)を始めると。
小樽に来ると皆が行く小樽運河のすぐ側。
抜群に場所がいい。
そんで見てくれと言われて、俺も別に商売のプロではないので、ただ思うままの素人意見しか言えなかったけど。
その後地元の有名ホルモン屋とか飲み屋とか連れてってもらい。
…こういう、地元の飲み屋とか、いいよね。
楽しいひと時でした。
早川さんご馳走様でした!
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