今年2月にご一緒して以来の、当社若き技術顧問
「佐藤板金店」さんと一杯やってきました!
盗撮しちゃいましたぁ~
今日お邪魔した家具屋が本業の工務店さん、
ETRをご採用頂けるとイイですね!!
てつ焼きなるものが有名らしいです!
それにしても佐藤さん、いつもこだわりのお店に
連れてきて頂き深謝致します
モツ焼きが売りのお店なのに、なま物のレベル
凄いですよ!
初めて知ったのですが、三春町の名物だそうです。
分厚いのですが、中がしっとりしてて美味いですねぇ~
仙台の三角も新潟は栃尾のも、実は中がパサパサなんですよね。
もしかして一番美味いかも~
関西風ホルモン焼きだそうです。
これまた初めて食しました~
少々、韓国料理のプルコギに似てますが
結構甘辛いです。でもちょうどいい感じ。
美味いですね!
仙台のつるかめさんでも、肉系を漬けたものがよく出るのですが、
最近、漬け系?にはまり始めました。
佐藤さん、今後もストイック!且つ斬新!且つブレない!スタンスを
貫いてください!!