さいたま市浦和区のパン教室ーみかぽんです♪
昨日、プリマーテでのレッスンデビューしました。
体験レッスンスタートが午後からなので息子を何度か18時以降の保育経験させてからと思い、ようやくその日がきました。
プリマーテはまずバゲットから！！
と思っていたこと間違いではなかった。
手前が先生のクープ。
もちろんわかりますね。
そして持ち帰り生地の作り方が、今まで学んだバゲット製法覆されました。
内層のボコボコにもびっくり。
持ち帰り生地も頑張って仕上げ、これからここで製法を学びます。
私が通っているパン教室の利点は家庭用機材でいかにうまく作れるかっていうのがよくわかる点です♪
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