今日はクリスマス～♪
シュトーレンって詳細をご存知ですか⁈
私も正直知ったばかりですが…^^;
イエス・キリストが生まれ、おくるみに包まれている様子を表現しているそうです。
なので、中にマジパン入れ作るのが良いそうです。
あと、【STOLLENはＬが2つ。このように子音がダブる時は、その前は短く発音するものです。 だからカタカナ表記にしても「シュトーレン」ではなくて本来「シュトレン」にしかなりえないのだそうです。
「シュトーレン」と呼ぶのが日本では一般的ですが、 それは最初に入ってきたときの間違い…】
