＜グルメ＞つけめん うさぎちゃん（新井薬師前）

■つけめん　うさぎちゃん

新井薬師前から徒歩数分。結構歩きます。
午後2時ごろの到着だったためか、店内はノーゲスト。
外観は可愛らしさ全開です。
これは男性は入りづらいですね笑。
内装はそこまで特徴的ではありません。
厨房の機器は可愛らしい物が多いですね。
清掃は行き届いており、居心地は悪くありません。




■料理

今回はうさぎちゃんつけ麺を注文。
注文後ほどなくして、特製野菜ジュースが運ばれてきました。



ラーメンはどうしても野菜不足になりがちなので、
こういったサービスは嬉しいですね。

更に数分後、ラーメンが到着。
提供までは10分位でしょうか。
つけ麺ではかなり早い部類だと思います。

・うさぎちゃんつけめん


見た目はこれまた普通な印象。
丁寧な盛りではありますね。

・麺


パスタ用製麺機を使用とのこと。
麺の断面が綺麗な丸なのはそのためでしょうか。
コシは強すぎずちょうどいい感じ。
麺の味は、バランスはいいですが、
もうちょっと特徴のある香りが欲しいですね。

・スープ


白濁しておらず、あっさりとした印象。
魚介が強めに利いたせたが屋らしいスープですね。
動物系の味もきちんとしていて、
美味しいスープだと思います。
そこまで強いスープでないので、
女性もいけると思います。


■総評

女性をターゲットにした店作りは上手くいっていると思いますが、
つけめんとしては特徴も少なく、高い評価は難しいですね。
ただ十分に美味しいので、近くにあれば行きたい店、といった感じです。
再訪は、どうかな？

つけめん うさぎちゃん （つけ麺 / 新井薬師前駅、沼袋駅、中野駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

＜ペット＞90度に曲がって寝る犬

■寝相の悪さ

毎日気温が安定せず、
寝巻きや掛け布団をいちいち替えたりで面倒ですねー
うちのわんこも冬毛が生え揃ってきたので、
たまに暖かい日が来ると大変なようです

こんな感じで・・・



！？

すごく反ってるけど、これは息苦しくないのかな？

違う角度で・・・



すごいなぁ。寝相悪すぎだよ。

ちょっとベッドに移動させてあげよう。




やっぱこれが一番犬らしいよね

冬が柴犬の最も可愛い季節。
もこもこふわふわで、お肉もむっちりついた桃ちゃんに乞うご期待！

＜グルメ＞麦兵衛 （小手指）

■麦兵衛　小手指　パン




小手指駅より徒歩１０分ほどの位置にあり、
「ぱん」と書かれたのぼりが一際目立つパンのお店。

外観、内観ともにバランスの良い和洋折衷。
なんとも言えない素敵な空間です。


■メニュー

・バゲット



こちらのバゲットはかなり色が強めです。
当然食感はかなりハードで、
バリバリと強い歯ごたえがあります。

内側はもちもちで水分をしっかりと含んでいる印象。
そのままでも楽しめるバゲットです。

いやあ、本当に美味しい。
この食べ応えはここでしか味わえないなぁ。


・ミルクフランス



バゲットとは打って変わって白く、優しいもっちり具合。
中の優しいクリームと相まって非常に美味しい。
２本は食べたい笑。

・あんぱん



白くて優しい食感の生地と、甘さ控えめのあん。
美味しいけれど、特筆すべきところはなさそう。


■総評

こちらのシェフの方は元々ピザ職人さんだったそうで、
それゆえに一風変わったパンが楽しめます。
他にもチャバタなども非常に美味しいです。
特にこちらの『ししとうベーコンエピ』は一食の価値あり。

今後はスパイスの利いた惣菜パンなどが欲しいなあと思います。
（辛みのあるウインナーフランスですとか、ベーコンエピなど。

今後も通います笑。

麦兵衛 （パン / 小手指駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0

公務員試験が一段落しました

■ようやく

面接まで終わりましたー
報告を忘れていましたが、
筆記はなんとか突破し、面接までこぎつけ、
そして先日その面接も終えました
長かった・・・。

今後はたまりにたまった食べ歩き系記事をどっさり投稿します
また、最近ハマり始めた燻製についての記事も載せます
どうぞよろしくお願いします

＜グルメ＞La Boulangerie HIRATSUKA （東久留米）

■La Boulangerie HIRATSUKA

こちらは所沢街道と小金井街道の交差点の近くにあります。
２台分の駐車スペースがあるので、車で来ることを推奨します。



外装は黒を貴重とした、ポップでシンプルなつくり。
一見さんも入りやすいので好感が持てます。
（シニフィアンなんかは入りにくかったなぁ）


■パン


・バゲット
他のレビュワーさんがよくオススメしているバゲット。
小麦粉のよい香りもしますし、外のハードさ、中のもっちりさ、
ともに強すぎず、弱すぎず、絶妙なバランスです。
料理に添えるパンとしてベストチョイスですね。



・クリームパン
中のパティシエールは手作りと思われます。
濃厚で美味しいです。
生地もなかなか。



・カレーパン
ハード系の生地で作ったカレーパン。
中のカレーも非常にスパイシーで本格的。
ハードな食感とバランスが取れていますね。



・クリームチーズとあんこのパン
食べてみると意外と合いますが、
普通に想像できる味なので、
もうちょっと工夫があると嬉しいなぁと思います。

何かアクセントになる塩気のものを足すともっと美味しそう。
あとクリームチーズが若干硬い気がするので、
何かで伸ばすかした方がバランスがよくなるかも。

・ラール（自家製ベーコンのパン）
写真は失念してしまいましたが、
これがこちらの店で一番好き。
自家製ベーコンよい薫香と、これでもかと振ってある黒こしょう。
ハードよりのもっちりとした生地。
ベーコンエピに近いですが、
ちょっと違う不思議な食感。
何本でもいけるなぁ。


■総評

アクセスは悪いですが、通う価値のあるお店。
全体的にバランスよく美味しいパンが揃っていますが、
特にハード系がオススメです。

リュスティックやカンパーニュなどもすごく美味しいので、
これらを使ってサンドイッチを作ると喜ばれそうですね。

あとはもうちょっと記憶に残る、
この店のウリになる様なパンがあるといいなぁと思います。

La Boulangerie HIRATSUKA （パン / 東久留米駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5