「凍天」というお菓子を頂きました。
福島県のお菓子のようです。
見た目はドーナツのようにように見えますが、
食べてみると中には、
よもぎ餅が入っています。
作りたてで中の餅が柔らかいとかなり美味しいです。
時間が経ったらレンジでチンして餅が柔らかくなるくらい温めてから食べると
美味しく食べられます。
とにかく表面と中の餅の組合わせが新鮮でした。
美味しかったです。
お店のHPをみると、他にも餅を使ったいろいろなお菓子を販売しているみたいなので、機会があればお取り寄せしてみたいです。
http://www.konohata.com/index.html