カレーを作りたい時、気分によって使いたいカレーが違う。
オーソドックスなのでいい時はエスビーゴールデン甘口。
妙に時々食べたいオリエンタルカレー。
上記のお手軽カレーじゃない、いささか本格的なのが欲しい時に頼るエスビーの、ケララカレー、スパイスカレー。
ケララカレーは本当に置いてる店が少なくなっていて…スパイスカレーでもいいや、でスパイスカレーがあればいいさと思っていたのに…。
うちの周囲の各店、スーパー、昨日探したけどどっちも売ってない。
当てにしていた某店にもなかった…いよいよ消滅か。(￣ｰ￣;)
ちなみにその店は、他で見れなくなったエスビーのグリーンカレーも有ったのだけど…勿論無い。
当てにしてたのに。エスビーのグリーンカレーだと、ピリ辛ゼロのタイカレーが作れる。( ・ε・)
ネットでは買えるように書いてある。でもネットじゃ嫌なの！
別に買い貯めたくないの！
その日の気分で店で買いたいの！
仕方なく生協のスーパーで買った…何？りんごカレー。
名前と違いリンゴは感じませんでしたが…まぁ美味しかった。
作り方、固いルーのカレーと同じですけど。( ・ε・)
手を加えた感が欲しく、炒め玉葱の市販品を買った。油不使用って…どうやって作ったの？
空しく…最初の肉炒めの時にはクミンシーズを入れ、申し訳にもならぬ少量のガラムマサラ。
そして…私が絶対書かさぬカルちゃん(カルダモン)。
それらの味がしたかどうかは…不明。
でもやっぱ…スピードカッターで微塵にした玉葱ニンニク等のゴロゴロ感が欲しいね。(・_・)
ケララカレー、スパイスカレー、店で売ってよエスビーさん！
