もう、3月最終日！早いですね
せっかくの土曜日だというのに、雨＆風がひどかったですね
ここのところ、土曜日・日曜日ともに晴れの日は無いですね
雨＆風では出掛ける気分になれず・・・
お家でクッキング
餃子をつくりました
栄養タップリの餃子です
ひき肉にキャベツ、しょうが、にんにく、にらをたっぷりと、隠し味に味噌を少々。
買ってきた餃子の皮に包んで
綺麗に包めました
ところが・・・・
焼くのに失敗
真っ黒こげです
包むところまでは上手に出来たのに、出来上がりが真っ黒ではちょっと人には出せませんね
餃子を焼くのが以前から苦手なんですぅ
買ってきた餃子でも上手に焼けなくて、普段は家の人にやってもらうことがほとんど
今日は時間もあるし、挑戦してみたのですが・・・やっぱりダメな結果になっちゃいました
｢水をたっぷり入れて焼くと良い｣とか｢最後に油を入れた方が良い｣とか、友人達からアドバイスをもらい、試しては見るのですが、いつも残念な結果になっちゃうのです。
餃子を上手に焼ける方法をご存知でしたら教えてください