そろそろ梅雨明けになりそうですね。
雨ジメジメが苦手なので、ちょっとうれしい
昨日と今日は、チキンを食べました
昨日の夕飯は、ローズマリーと塩コショウをオリーブオイルにつけておいた後に、フライパンで焼いたハーブ鶏にしました。
鶏肉が早く焼けるよう、横にスライスしたので、フライパンで焼くのも楽でした。
鶏肉って、きちんと焼かないといけないけど、火が通りにくいっていうのが嫌なんですよねー
お弁当には塩鶏。
塩でゆでて冷凍しておいた、鶏肉を使いました。
ネギをみじん切りにして上にかけると、見た目もｇｏｏｄです！
あとは、ほうれん草のゴマ和えと玉子焼。
ボリュームのあるお弁当になりました！
明日の夜は、試写会へ行く予定があって、お弁当があると荷物が増えちゃうので、お休みする予定です！