茶碗蒸し

　今日の夕飯メニューの一品は「茶碗蒸し」。

　実はこれって奥深いな・・って感じる、餃子に次ぐメニューを久々という2年ぶりに

　作ってみたよ。と、やはりその間色々知識を得たり、効率的学びの中から

　おいしく作成する実験として、

　

　こんな形になりました。

　最先端の材料と言う名のの頃モノをぶち込み、科学的な茶碗の元を投入したバランスが

　どう評価されるのか・・。

　蒸し器と言う名の場所に投入し、電化を利用した余熱で・・・。と、

　経費削減しつつ、美味しく仕上がりのかが・・・・。

　腕だろうな～～ｗ。