餃子って奥深いと思う。
私の中で、餃子に対して「うまい！」と絶賛させる唸りが今のところ、現れない中、
餃子にプラスされるつけ味は、酢＋コショウにハマりつつある。
以前なら、ラー油＋醤油派。
あまりにも硬くなったな？！という身体的動物化を恐れ、
軟体になるには「酢」の力もあるんじゃないか？と思いつつも、
お陰様でこの年で気づく、「酢」という作用法。
実家の父がまとめ買いしていたらしく、お裾分けを頂いた商品。
わからんけれど、色々な料理に活用できればと思うところ。
なんと、お問い合わせ先は長男が住むところなので、なんかのご縁かも・・。
ちなみに父は、カレーにも入れるという。食べたことがあるが美味しかったが
これのおかげかは、定かではない。