モンＰマンです
(・ω・)/
昨日は『男子ごはん』でやっていたインドカレーを嫁ハンターと作ってみました
(｀∀´)ゞ
まずはフライパンにサラダ油をひいて大量の手羽元を焼き付けます♪
チキンの香りがこの時点で美味しそうであります
(*´Д｀)=зﾊｱﾊｱ
鍋に移して４カップの水を加えて煮ます♪チキンの旨味がたっぷりのスープベースになります
(≧▽≦)ゞｳﾋｮﾋｮﾋｮ
スープを煮ている間に『ナン』の準備を(*゜▽゜ノノ゛☆
薄力粉と強力粉などをブレンドして卵と水を加えてこねていくだけ(笑)
まとまったらラップにくるんで冷蔵庫で15分程寝かせます
(*v_v*)zzZ
今回使うスパイスは
・カレー粉
・ガラムマサラ
・クミン
・カルダモン
をブレンドして使います♪
＼(^_^)／
これでスープベースとナンの下準備が終わりました
(´∀｀)
続く(笑)