最近のパン作り😊
最初はパン教室で習った
高加水パン「杏とウーロン茶のバトン」
なんですが、
ウーロン茶が無かったので水分は普通で作りました。
それでも美味しかったです♪
上で使用したアプリコットの消費で、
クリームチーズを入れて焼きました❣️
暑くなってきたのに以前と同じような時間で
2次発酵してちょっと発酵しすぎてしまいました😅
味は大丈夫ですが、
気温によって発酵時間も考慮しなければ!
季節が変わると忘れちゃうので
最初はちょっと失敗します😅
上の失敗から発酵時間を変えたので
こちらは上手く焼けました❣️
我が家の定番、ベーコンとチーズ🍞
常備パンがあると朝食が楽です😊
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