お正月は帰省して、地元でいろいろ美味しいものを
食べましたが、特に美味しいと思ったものを紹介します。
■お刺身盛り
よく見かけるようなお刺身盛りですが、
右のお魚と卵を紹介したいと思いました。
が！説明を聞いたのに忘れた－
なんだかすごく珍しいものだそうで、
鮭やマスのイクラの2、3倍のお値段がする卵だそうです!!
よ－く味わってみると、プリッと歯応えがあって、
塩辛さも絶妙☆
また食べられる機会があれば食べたいです。
■（焼き魚）ムツ
お品書きをもらわなかったので正式なお料理名が
わかりません… ムツの照り焼きみたいなやつで
中には卵と何かを調理した具？が入っていて
ムツ自体も程よく脂が乗っていてすごく美味しかったです。
お正月1番印象に残ったお料理です。
■白子と鯛の蒸し料理
これも名前はわかりません。
上のメレンゲと白子の間に鯛もありますが、
ちょうど隠れて見えない…
昆布だしのソースが白子と鯛に合っていて、
桜エビ？もアクセントになって
食べるのがもったいない感じでした。
お正月でも私はお餅は1口も食べず、です。
お餅が苦手なんです。味はお米（もち米）なので
もちろん好きですが、飲み込むのが怖いんです…
我ながらおばあちゃんだな－と思います。
（スイーツ？の大福は食べれます）
今は質素な食事に戻りました