■まいたけと小松菜炒め
これは炒める前の段階です
ごま油、塩、コショウ、お醤油で簡単な味付けに！
シンプルな味付けの方が素材の味を味わえて好きなんです
■デトックススープ
と、名づけてみました
見た目は美味しくなさそうな色ですが…
栄養的にはいいはず
本来なら野菜やきのこ
の捨てる部分を
の捨てる部分を細かく刻んでスープにしました
しいたけ、まいたけ、小松菜、ウド、
どんな味に仕上がるのか不安でしたが…
コンソメ、お醤油で味付けしたら美味しくできました