味の民芸

味の民芸

和風ファミレスの民芸に行ってきました

海のミルク、牡蠣フェア開催中でした

やっぱり牡蠣は食べておきたい‼️

民芸は蕎麦よりうどんの方が美味しいので

土手鍋うどんにしてみました

土手鍋うどん牡蠣8粒➕ご飯セット👇

土手鍋の分かりには味噌が付いていて

沸騰したら自分で溶かして混ぜます

濃い赤色のお味噌でしたが

塩辛さはなく、甘みのあるお味噌でした‼️

具材は小ぶりな牡蠣・白菜・大根・舞茸❗️

卓上にあった一味をたっぷりフリフリして食べましたが、ライスと土手鍋うどんはイマイチな相性で必要なかったかも

うどん大盛りにした方が良かったと後悔

甘味は苺フェア

ピスタチオアイスを使ったパフェに惹かれましたが

食べすぎ自粛でいちごのカタラーナを🍓👇

カタラーナの部分はねっとり

アイスみたいな濃厚プリンです‼️

上のブリュレされたカラメルのほろ苦さが良き‼️‼️

カタラーナがどんなスイーツなのか知りませんが

小さいけれど濃厚で凄く美味しい

デザートにはティースプーンが付属していたのですが、カタラーナの固さ＆お皿が平らなので凄く食べにくかった

フォークも付けてくれたら嬉しい

次もがっつりご飯とカタラーナの組み合わせで

訪れたいな

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