こんにちは
今日は快晴
だけど寒い！
風つよ～
お日様がでて強風の時は
イソップ童話の
「北風と太陽」を思い出す
旅人のコートを脱がせる戦い…
北風は強風でコートを飛ばそうと…
太陽はただ燦々と照りつける…
勿論…勝者は太陽
北風にはしっかりコートを離さず
温かい太陽には自然とコートを脱ぐ
厳しくするよりも優しく促す方が
上手くいくって事ですね
いやいや、私がいつも思うのは
お話を思い出しながらも、寒すぎて…
北風に対して
「もういいって、休みなって、」等と
心の中？頭の中？で
文句を言ったりなだめたり…
酷いですよね
それがバレて怒ってるから
更に強風なのか？
昨日はお疲れぎみの🎣(夫)…
やはり…歳をとったのか煮魚や煮物を
好む率高し
と…言う訳で茶色いおかず
カスベ(エイ)の煮付け
カスベとは北海道の方言呼びで
エイですね。この切身の裏には
ヒレが隠れています(エイヒレ)
身も柔らかいけど軟骨が美味しい
(私は気が向いた時しか食べないけどw)
大根と蒟蒻の煮物
飯寿司を作った時に、農家さんに
分けて貰った大根がまだ数本あるので
傷まないうちに…
面取りもしてないから見た目
ちょっと固そうだけどやはりスーパーの
とは違って瑞々しさが違うから
すぐ柔らかくなってジューシーなんです
麻婆豆腐？
凄い少量…
前に買ってたこちらを使用
↓
ちょっとクドい上に
ブラックペッパーが大量で辛い〜
箱の裏にはネギと豆腐でとあったけど
何となく玉ねぎに変えてみて良かった
玉ねぎの甘みでブラペの辛味が少し和らぐ
私は…微妙でしたが好みがあるのでね…
🎣は、上記の情報を伝えたけど…
「麻婆丼にする〜」と
↑いつもなら大量なのにやはり警戒してか少なめ
と、いう事で私のは少量になったのです…
いつもの麻婆豆腐にすれば良かった
そして…やら菓子
久しぶりに食べた！
やっぱり小袋サイズが食べやすくていい！
さて…今日は色々用事があります
強風の中行ってきます
(北風と戦いながら…)
↑車だし(笑)
ではまた。
