こんにちは
今日から11月！
先月もつまんないブログに
お付き合い頂いて有難うございます
今年も後2ヶ月ですが
宜しくお願いします！
↑昨日の記事はこちら
一昨日貰ったマグロは
🎣が帰ってきてからの処理
ドーンっ
10日位熟成させてるから
すぐ食べれるよ！と言われたけど
絶対生の方が美味しいんだけど…
ビビリなので2日は冷凍します
さすが漁師の奥様…
その前の面倒な処理はやってくれてます
有難い〜
素人の私の処理と違いキレイです
皮を剥ぎカットした写真取り忘れ
を貰ってきて包んでから冷凍〜
この方がいいらしい
明日、妹が帰って来るので
2日経過したら皆で食べようと思います
以前頂いたマグロがあるので
ついでに古い方から食べる事に
お肉も魚もなかったので助かったぜぃ
昨夜の晩ごはん
🎣用
マグロのお刺身
もう、何が何だか解らなくて
適当に出したら中トロ〜大トロだった
やはり…熟成後だから周りが
黒くなってくるのでかなり
削ぎ落としてます
カボチャ🎃煮物＆ほうれん炒め物
具沢山お味噌汁私は…休肝日にするつもりで
具沢山お味噌汁にしたのに…
急にマグロ食べたくなり…
ちょっと貰う
なので…
ハイボールをちょっとだけ
最近…ワインもハイボールも同じグラス
なのは許してね…
何か呑みやすいの…w
何か呑みやすいの…w今週…休肝日1日だったな…
あ〜今日は早く帰れるのか？
今日を乗り切れば休みだ〜
ではまた。
