毎度~!さらボン父です~!!
実は今日、たまたま時間の調整がつき、気分も乗ってたんで・・・
「穴子天の梅ひやひや!700円!」
やってました~!!
すんませんで~す!m(_ _ )m
明日は、しませ~ん!!
今日も、昼だけ営業にも関わらず200人弱のお客様!
ホンマ、おおきにです~!!
またの、お越しを心よりお待ち申し上げまっせ~~~~!!
まぁ~しかし、なんでんな~・・・
最近の新店ブーム!ほんま、饂飩屋がそない儲かる思いまんのかな~・・・
ただ、色んなブロガー及び、饂飩マニアの方々にお願いです!
情報を喰わされないで下さい!ワシを含め、ワシの知ってる饂飩屋仲間は真剣に饂飩に取り組んでおります!
必死で、饂飩に向き合っていてもダメな時が多々あります・・・
ダメな時は「ダメや!」って言うてもらいたいです!その厳しいお言葉がワシ等を育ててくれてると思います!
ワシが懸念しているのは、最近の新店の評価(ワシ等も含め)がチョイと甘いかな~・・・??と思てます。
彼等も今からどんどん伸びていかなアカンのに、あまりにも過大評価されると勘違いしまんがな~・・・
人間っちゅうのは、直ぐ初心を忘れてしますからね~・・・。
どうか皆さん!
クリアーな気持ちで、ワシ等を育てる思てご意見を頂ければ幸いです!!
でも、美味いモンは美味いで宜しいと思いまんねんで~・・・ただ、ワシが食べて「コレ!明らかにヨソで買うて来たヤツやろな~・・・」って思うヤツを、「メッチャ美味いーーー!!」とか、言うてはる人が時々いてはります・・・。
そんな事言われると、その店の大将も気持ち複雑やと思いまっせ~!!
PS:偉そうな事言うて、実際厳しい事言われたら、思いっ切りヘコミまんねんけどね~・・・(-"-;A