先日 お菓子今日で 習った カステラを作りました
なかなか美味しく出来ました
卵7個も使った 大きなカステラです
卵にきび砂糖を入れて 泡立てます
先生のレシピは 全粒粉のみなんですが、 我が家の全粒粉が70gほどしか残ってなかったので 残りは家にあった強力粉を使いました
新聞紙を折って 箱型にして 型を作ります
中には クッキングシートを箱型に切ったりはったりして敷いてます
生地を 型に流し込んで 焼きます
ふんわり焼きあがりました
なかなか良い感じに焼けたようです。
型から外し ひっくり返す時に シワが出来てしまいました
でも カットしちゃうので オッケー
端っこの部分の方が好きだったりしますが（笑）
カットすれば 綺麗な四角のカステラに
ふわふわだから カットはなかなか難しかったです
子供たちにも大好評で こちらから聞く前に 食べた瞬間に 美味しいと言ってました
と言ってましたまた 他のお菓子も復習したいと思います😉
我が家のザリガニちゃん、とうとう死んでしまいました💦
つい最近 脱皮したばかりだったんですけどね😂
あとは 小さな エビちゃんのみになってしまいましたが、 1番長生きのエビちゃん、頑張って欲しいです〜