今回の旅行に行くにあたって 事前にガイドブックやネットで 下調べしていて 是非行ってみたいなと 思っていた レストランへ 行って来ました
スープ ドラゴンという カンボジア＆ベトナム料理のレストランです
1階の席に案内されかけましたが、2階が良いと言い張り 2階へ
2階席は通りを見下ろせて 眺めが良いので いいですね
こちらの スープドラゴンは どのガイドブックにも載っている 有名店
店の名前の通り スープ→お鍋が 1番人気みたいです
暑い カンボジアで チュナンダイと呼ばれている お鍋料理 があるのを知った時は 少し驚きましたが、お鍋大好きなので 是非 カンボジア風のお鍋を食べてみたかったんです
こちらの チュナンダイの ラージサイズを注文しました⬇︎
具材は 足りなければ 追加注文できるみたいです。
他には 絶対 食べてみたかった イカとグリーンペッパー（生こしょう）の炒め物、チャー ムック マレイ
お鍋が テーブルに来ました
手前右にある油揚げみたいなのが 美味しかったです⬇︎
お店の人に 作って貰いましたが 牛肉に溶いた生卵を混ぜ混ぜしてから お鍋に入れてました
海ぶどうみたいなのが 生の胡椒
食べてみると プチっと弾けるような食感と ピリッと 胡椒独特の辛さ、でも 乾燥した粒胡椒と違い フレッシュで なんともいえない 初めての食感と 味わいでした
4房くらい食べましたが 辛さで汗が吹き出てきたので 後は 残してしまいましたが、 生胡椒が こんなに美味しい物だとは 思いませんでした
因みに 夫は 辛っ
と言って 全く食べずでしたが…
と言って 全く食べずでしたが…（私はエビ苦手なので 食べず
）
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チャーハン
サイッ コー アン、色々な香辛料で味付けした牛肉の串焼き⬇︎
出来上がりのお鍋の写真、すっかり食べかけになってしまいましたが…⬇︎
お鍋のスープ自体はアッサリしていて美味しいですが そこに 自分で好みの調味料を付けて 食べます
レモングラスをカリカリに揚げて作ってあった調味料が とても気に入り 沢山かけて食べました
汗をかきながら 暑いお鍋を食べて、更に 生胡椒の辛さで更に 汗だくでしたが 美味しくて 大満足でした
定番の味も色々ありましたが、 シナモンとか スターアニスとか スパイスが入った ジェラートもあり 興味津々
長女は ストロベリー
長男はマンゴー、私は4 spices で 4種類のスパイスが入ったジェラート
シナモンなどスパイスが色々入ってますが ベースは甘いバニラで 良い感じで スパイス効いてて 不思議な感じではありましたが、私は好きな味でした
夫はチョコレート、次男はストロベリー、三男はココナッツだったかな。
こちらの ジェラートは1スクープ 1.5ドルと お安いのに美味しかったので 良かったです
暑いカンボジアでは ジェラートが ほんとに美味しかったです