美容やダイエットは 女性にとっては 永遠のテーマ
私も 健康やダイエット食品、話題のスーパーフードなど チェックしたり 試したりするのが 大好きです
沢山ある スーパーフードの中でも 私が毎日欠かさず食べているのが チアシードです
見た目には ゴマのような感じですが チアシードは 栄養価の高い 中南米原産の種子植物で
食物繊維はレタスの40倍以上
オメガ3はサーモンの8倍以上
タンパク質は大豆の3倍以上
マグネシウムはブロッコリーの5倍以上
カルシウムは牛乳の6倍以上
と まさに スーパーフード
オメガ3はサーモンの8倍以上
タンパク質は大豆の3倍以上
マグネシウムはブロッコリーの5倍以上
カルシウムは牛乳の6倍以上
と まさに スーパーフード
しかも チアシードには 黒と白があって 今回の ホワイトチアシードは 黒より更に 栄養価が高いんだそうです
今まで ずっと 黒いチアシードを食べていたので これからは ホワイトチアシードに移行するつもりです
接写レンズで パチリ
接写レンズで撮影⬇︎
水に つけると ぷるんとゼリーのようなトロミが周りに出てきます
私は 毎朝 ヨーグルトと一緒に簡単に食べているのですが、チアシードを食べるようになってから 便秘が解消されました
チアシード自体は 味が無いので 何にでもふりかけたり出来るのも 便利です
ドリンクに入れて飲んだりもします
こちらは チアシード入り 梅シロップジュース
お料理にも 使えます
今回は 夏らしいレシピで、 夏野菜である ナスとピーマンの チアシード入り煮浸しを作りました
ナスとピーマンを油をひいたフライパンで焼き…
炒まってきたら
めんつゆに 砂糖を少し混ぜ、チアシードを入れた おつゆを フライパンに入れ…
一煮立ちさせたら火を止め、 保存容器に移して 冷蔵庫で冷やします〜
冷たく冷えた 煮浸しは 夏の暑い時期にも 食べやすくてGOOD
あまり ナスやピーマンを好まない 子供達も 煮浸しなら 割と食べてくれます
チアシードは 使いやすいし、美容や健康にも良いし、これからも続けたいな〜と思います
ビーガーデンさんの チアシードは 無農薬、無添加、国内充填・殺菌なので オススメです。
ぜひ チェックしてみて下さいね〜
BeGarden～ビー・ガーデン～
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