春になると 食べたくなる物の ひとつが 豆ごはん
えんどう豆を買ってきて 豆ごはんを作りました
子供達には 鞘から豆を取り出す お手伝いをしてもらいました
最近は 双子達も 色々とお手伝いを良くやってくれます
洗濯物を取り入れて そのまま置いていて 晩御飯の準備をしたりして 放ったらかしにしていたら 勝手に畳んでくれていたりします
（もちろん 綺麗には畳めてませんが）
私が子供の頃は お手伝いなんて 大嫌いだったのに…💦
誰に似たのやら
（決して 夫にも似てません
）
）豆ごはんを 炊く時に お塩と 日本酒を少々入れて炊きました
今週は 夫が夜勤が続いているので 晩御飯は私と子供達だけなので わりと手抜き料理ばかりですが
子供達は 常にお腹を空かせているので（笑） 何でも モリモリ食べます～
今回 冷奴に 卵黄の鮑醤油漬けを乗せてみました
先日 紹介した アサムラサキさんの 鮑醤油
1日経った卵黄⬇︎
1日くらいで 十分だったかもです
でも 泡醤油が 染みて 卵黄もめちゃくちゃ 美味しくなっていました
鮑醤油は お豆腐や たまごにも 良く合い、美味しかったです
粒をそのまま残したイチゴジャムです
最近 毎日食べている 豆乳ヨーグルトに 入れて頂いてます
チアシードも毎回トッピングしてます
また 旬の美味しい物を使って 色々作って 食べたいな～