食のオリンピックとも言われている モンドセレクションにて 色々な製品で 受賞歴を持つ アサムラサキさんの 鮑醤油を 今回 初めて 使ってみました![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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価格 600円(税抜)
容量 150ml
こちらの鮑醤油は 、しょうゆと液糖・発酵調味料などで味を整えたかえしに、
あわびの肝エキスを加え、国産のかつおぶし・こんぶ・しいたけでとっただしをブレンドし、
あわびの風味が程よいだし醤油に仕上げているんだそうです![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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かけ醤油としてはもちろん、海鮮パスタや焼きそばなどの味付や、希釈してうどんなどのつゆとしても 使える オールマイティな お醤油![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
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キャップを開けたら まず香りが良くて びっくり![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
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香りだけで ヨダレが出ちゃいそうだし、香りだけで御飯たべられそうなくらいです![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
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美味しくて ついつい何度も 舐めちゃうくらい 好みの 味でしたよ![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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オリーブオイルと鮑醤油と ハーブソルト少々のみの味付け![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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カルパッチョにも 良く合う 味わいで 美味しく頂きました![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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冷奴にも 最高でした![チョキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
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納豆と、酢たまねぎに レモンスライスをトッピングしてます![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
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鮑醤油で食べると、普通のお豆腐が ワンランク上の味わいになります![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
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他には パスタの味付けにも使ってみました![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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キャベツとアサリを オリーブオイル&ニンニクみじん切りを入れたフライパンで軽く炒めて 日本酒&塩麹を少々いれて 蒸し焼きに![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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アサリが開いたら 茹でたパスタを入れて…
ホタルイカを入れて 鮑醤油を入れます~![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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後は 黒胡椒とパセリを散らして 出来上がり![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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アサリとホタルイカの 鮑醤油パスタの完成![チョキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
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鮑醤油だけで しっかり味がキマッてて GOOD![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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ホタルイカが 食べているうちに 段々 宇宙人に見えてきて 子供達と キャーキャー言いながら 食べました![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
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子供達も パスタが大好き![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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今回の 鮑醤油の味付けのパスタも 好評でした![チョキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
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とっても 美味しいし 色々な料理に使えるし かなりオススメですよ~![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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私の 母も アサムラサキさんのファンでいくつか 調味料を愛用しています
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ごまだれゆず胡椒は モンドセレクションで 4年連続 最高金賞を受賞しているんですよ![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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是非 チェックしてみて下さいね~![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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