昨日のバレンタインは 自宅にて アフタヌーンティーを楽しみました
数日前より毎日 コツコツと作っていたお菓子、そして 当日はサンドイッチなど作って 準備して頑張りました
シンガポールで 子供達とアフタヌーンティーをしたときに また日本に帰ってからも行きたい と言うので また 次は自宅でアフタヌーンティーをしようねと約束していたのですが、
ようやく実現しました
こちらが 3段トレイ⬇︎
下段には レーズンスコーンに サーモンを乗せたパン、サンドイッチを盛りました。
3段トレイの 上段は こんな風に盛り付け
中段⬇︎
下段⬇︎
紅茶は フォションの マカロンフランボワーズ
サンドイッチは ハムやキュウリを買うのを忘れていたので 家にあった 卵やツナに チーズや スモークサーモンを入れたりしました
手前の サーモンが乗っているバゲットのような物は IKEAの福袋に入っていた物を使いました。
そのバゲットのようなクラッカーのような物には パッションフルーツバターを塗り、スモークサーモン、オリーブ、ディルを飾りました
(美味しかったです)
マカロンも子供達が大好きなので 沢山準備しましたが、奪い合いでした
自宅でも お店のようなアフタヌーンティーの雰囲気を出せるかな?と頑張ってみましたが、 家族にも好評でした
紅茶のお代わりなど サーブしてくれる人は居ませんが 自宅でも 少しは アフタヌーンティーの優雅な雰囲気に浸りながら 楽しめました
どれも美味しく出来たので 子供達からは シンガポールのアフタヌーンティーより 美味しかったと言って貰え、頑張て作った甲斐もありました
作るのは 時間もかかりましたが、食べるのはあっと言う間
でも 楽しかったので また 自宅でアフタヌーンティー、やりたいなと思いました