ハッピーバレンタイン！

昨晩は 子供達が寝てから またまたお菓子作りしてました

先月 お菓子教室で習ったガトーショコラ

乳製品を使わないガトーショコラで 全粒粉やお豆腐を使っていますが、濃厚で美味しい

仕上げには ブランデー×ハチミツの シロップを たっぷり塗って

中には 自家製 レモンピールも入ってます

上には くるみを乗せて

全粒粉やてんさい糖を使っているので 粒を感じる食感が 良い感じ

美味しく頂きました

長女は 朝からお友達と会い、友チョコ交換してきました

クッキー作ってる子は居なかったので かぶらずに済みました

皆、頑張って作って ラッピングしてきたみたいです

長女のクッキーも 喜んで貰えてたらいいな

まだ 他のお友達とも 夕方に交換するようです。

友チョコも 楽しいけど…

男の子にあげるとか ドキドキ する バレンタインじゃないのが なんか寂しいかも

まだ 小学生だし そんなもんでいいのかしら