何度かブログでご紹介したこともある、ナル ガーデンファームさんの幻の白いハチミツ
ハワイ島の乾燥した地域の海沿いに生息する、KIAWEという特別な木の花の蜜から採ったハチミツで
色が真っ白で綺麗なんですよね
この日本発上陸の幻の白いハチミツ、ず～～～っと食べてみたいなって思い続けていたんですが、
今回、ハチミツを食べる前に
この白いハチミツを使って作ったというスイーツを食べる機会を先にいただくことが出来たので
いただいてみました～
今回のこのスイーツはモニプラ限定の特別セットとなんです～
このセットを作っていただいているのは、パティシエ
宮本雅巳氏だそうです！
パティシエ宮本氏のプロフィール
＜TVチャンピオン 第6回ケーキ職人選手権＞
■チャンピオン
＜第27回グランプリ インターナショナル ドゥ パティスリー マンダリナポレオン＞
■日本大会 優勝 ■同世界大会 総合4位 ■同世界大会 作業部門 第1位
＜東京ミッドタウン Four leaves cafe M sweets プロデュース＞
＜アーバンリサーチ 東京スカイツリー Green Cafe プロデュース＞
国内外から称賛される感性と技術を併せ持つ宮本氏と幻の白いハチミツとの
出会いから生まれたオリジナルセットなんですよ
早速いただいてみましたよ～
こちらのサブレと
ドーナツが入っていました
ぜいたくなおやつタイムとなりましたよ～
サブレはよく見ると中にいろいろ入っているのがわかると思うんですが
アーモンドプードルや緑大根、かぼちゃ、オクラ、ミニトマト、いんげん、バナナが入っているようです
お野菜たっぷり入っていていいですね
味も食感も良くて、これはとっても大好きな味でしたよ～
白いハチミツの味をまだ味わったことが無いので、正直白いハチミツの味はわからなかったですが、
とっても美味しいサブレでしたよ
ドーナツは、一口でも食べられちゃいそうなミニサイズのドーナツ
すご～くしっとりしてて、普通の軽い感じのドーナツとは全然違います
どちらかというと、マドレーヌとかみたいな感じかな～
バターとハチミツが効いてる、しっとり優しい甘さの大人向けドーナツといった感じでしたよ
これは大きいサイズじゃなくて小さいサイズなのがわかる気がします
ちょこっと食べるだけで満足できるようなお菓子でした
ちなみに一緒に盛り付けたフルーツのイチジクはようやく自宅のイチジクが収穫できてきたので
食べています～
イチジクも甘くて美味しかったですよ
子供たちにも味見してもらいました～
美味しいドーナッツに大喜びで、もっと食べたいと言っていました
長男もごきげんでした～
美味しいスイーツを食べたら、ますます幻の白いハチミツを食べたくなっちゃいました
近々白いハチミツ買っちゃおうかな～なんて思っています
もし買ったら、またご紹介したいと思います
そして今日はもうひとつ
嬉しい宅配がありましたよ
原料屋さんから、ベストレシピ賞のお知らせと賞品が来ました
原料屋さんとは相性が良いようで、以前も２回ベストレシピ賞いただいたことがあったんです
以前は５名受賞だったんですが、最近１名に枠が減っていたので無理だな～っと思っていたところでの受賞だったのでビックリでした
でも原料屋さん、現在はベストレシピ賞無しになっているような
残念ですね・・・
そして、今回の受賞はどのレシピかわからないんですが・・・
たぶん一番新しいところでの商品かと思うので、緑の杜仲茶のホットケーキミックスを使って作った
カップケーキのレシピかなと思われます～（多分）
今回の賞品は前２回でいただいたコラーゲンと違っていました
今回はオリゴ糖でしたよ～
また毎日オリゴ糖、ドリンクやヨーグルトなどに入れて食べたいと思います～
モニター紹介
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