きれいなコーヒーって名前気になりますよね
きれいなコーヒーって何
どこが綺麗なの
って私も興味津々でした
きれいなコーヒーは生豆を綺麗に水で洗浄したコーヒーのことらしいです
従来のコーヒーの生豆は洗わないのが常識とされているそうですが、
こちらのきれいなコーヒーは、コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではなく、生豆に付着した付着物をジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎しているそうです
洗浄することによってし 渋み、雑味、臭みなとがなくなってクリーンな味わいになっているようです
1番驚いたのはコーヒーを洗浄した水の汚さが、洪水時の川の二倍くらい汚れてるとか
めちゃめちゃ汚いんですね
実は私… 完全なる紅茶派
というか… コーヒー苦手で数年前までほとんど飲んだことが無かったんです
コーヒー独特の苦味や酸味が苦手で…
でもそんな私でも、このきれいなコーヒーならコーヒーを好きになれるかも と思ってモニターに参加してみたのです
あまりコーヒーを飲みなれていない私なので、普段からコーヒーを飲んでいる母と一緒に きれいなコーヒーをためしてみました
封を開けてみました
ドリップバッグタイプです。(モカブレンドです)
中のコーヒーはこんな感じ
カップにセットしてみました
お湯をいれます~
(ヤカンで失礼します…)
いつも飲むコーヒーときれいなコーヒーを飲み比べて下さい と案内があったので
某コーヒーも入れて、飲み比べしてみましたよ
まずは入れたてをブラックで頂きました
なんだか香りからスッキリしている予感~
飲んでみると味もスッキリ飲みやすいです
私の苦手な酸味もほとんどなくてアッサリしてます。
一方、某コーヒーはやっぱり酸味が
母も飲んでみました
きれいなコーヒーは飲みやすい
某コーヒーは 普段通り美味しいよ
とのことでした
やっぱりコーヒー好きか嫌いかで感想も様々ですよね!
母にもコーヒーは酸味と苦味がいいんだよ~。とも言われたし・・・
まあ好みや味覚は人それぞれですからね。
冷めてからこそ、クリアな味がわかるということで…
冷めてからも味比べしてみました
きれいなコーヒーはやっぱり冷めても飲みやすいくて、変な雑味とか無くて大丈夫です。
母は… 何回も飲み比べしてたら段々味がわからなくなってきたみたい
でもやっぱりきれいなコーヒーは飲みやすく、アッサリしてるといってました。
私は自宅に帰ってから、今度は1人で 次はミルク&シュガーを入れて飲んでみました
母と飲み比べしてた時はチョビチョビ飲んでたけど、今回は普通に飲んでたら より一層雑味とか嫌な後味がないのを実感しました
チョコレートにも良く合っていい感じです
邪道の二度入れもしてみましたが、最後の最後まで全然嫌な雑味が残ることなく 美味しく頂けました
コーヒーの苦手だった私にも飲みやすく美味しいコーヒーでした
コーヒー苦手な人にこそオススメしたいコーヒーでしたよ
汚れや嫌な匂いも無く、綺麗で美味しいコーヒーなら言うことなしですね
モニプラさん、オアシス珈琲さん、素敵な商品をありがとうございました
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