お友達から焼き肉セットをいただきました
会社から支給された高価なものとのこと
1、ミスジ：シンプルに焼いていただきましたが
めちゃくちゃ柔らかい
ほとんど母に譲りました
2、赤身：翌日シチューに
ルーは使わずに作った
デミグラスソース、赤ワイン、
コンソメ、バターetc
我ながらよく出来ましたw
3、黒牛モモ：シンプルに焼きました
これも充分柔らかくて美味
4、ホルモン：翌日煮込みに
良い出汁が出たので厚揚げ・
こんにゃくと合わせました
5、地鶏：まだ残ってるかも
確認しなきゃ
6、豚バラ：下味用タレで焼きました
柔らかくてジューシー
基本、母にお料理はお願いしてますが
母が扱わないであろう食材だったので
私が調理することに
母も喜んでくれてよかった
