週末は凍れました・・・
事務所ではあったかいコーヒーばかり飲んでます☕️
今年始めたひとつにお味噌の手づくりがあります！
なんて偉そうな事言いますが、何ヶ月も寝かせるようなものではなく、約35時間程で出来ちゃう簡単なものです😅
良かったら作ってみてください💕
材料
米麹 400g 大豆 200g 塩 80g きび砂糖 大さじ２ 酒 大さじ１
大豆を約20時間水に浸します
柔らかくなったらたっぷりのお湯で３時間煮ます
米麹とお塩を混ぜます
軽く水分を切った茹でた大豆を潰します
そこに米麹&塩 そして砂糖を入れて混ぜます
混ぜたものを炊飯器に入れて蓋を開け、濡れたさらしを掛けて保温状態で８時間放ったらかし
出来上がり〜🤗
残念ながら長期間持ちませんが💧
優しい味のお味噌汁が出来ますよ✨
１２月ですね🎄
慌ただしいひと月が始まりました
チョコレートのジグソーパズル
ジグソーパズルのチョコレート。。。
可愛すぎて買わずにはいられませんでした
出来ることなら自分で買わずに誰かから貰いたかった〜！😆