2記事をまとめると。。
今回。。「是正勧告」したのは「農水省」近畿農政局
(2022年12月~23年3月に以前に仕入れた牛肉の「個体識別番号」を使い回し)
で。。
「是正指示」したのが神戸市。。(2023年1月~3月に、産地偽装)
(「個体識別番号」の使い回しと産地偽装の時期がかぶる。。)
HPを見たら。。
●食品偽装や産地偽装の問題を大変重大にとらえ、
業界の中心に立って、食の安全を追求してまいります。
で。。
従業員35人??で通販まで手を伸ばしちゃったのか。。
。。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d99dcb1d850145a67e5cbdf209bf69cea9a7f487
「鹿児島県産黒毛和種」の牛肉を「兵庫県産神戸牛」や
「三重県産松阪牛」と表示し販売 神戸市が卸売業者「神戸畜産」に是正を指示
MBS
「鹿児島県産黒毛和種」を「兵庫県産神戸牛」などと表示し販売していたとして、
神戸市は市内にある卸売業者に是正指示をした。
神戸市から食品表示法に基づく是正指示を受けたのは、
神戸市にある食肉製品の卸売業者「神戸畜産」。
神戸市によると、神戸畜産は去年1月から3月にかけ「鹿児島県産黒毛和種」の牛肉を
「兵庫県産神戸牛」や「三重県産松阪牛」と表示して販売したほか、
「ホルスタイン種」の牛肉を「和牛」として販売したなどという。
神戸市は6月25日付けで適正な表示をした上で販売するよう是正指示。
神戸畜産は市に対して過失を認め、「今後このようなことがないよう努める」と話しているという。
この問題をめぐっては、誤った個体識別番号を表示し牛肉を販売したとして、
農林水産省近畿農政局が表示を是正するよう牛トレーサビリティ法に基づく勧告をしている。
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記事抜粋
「神戸畜産」は外食事業者やインターネット通販事業者に食肉を販売。
昨年1~3月、
鹿児島県産黒毛和種の牛肉計1・36キロを「神戸牛」「松阪牛」のサーロイン、
ホルスタイン種や交雑種の牛肉計28・4キロを「和牛」として販売。
今年4月まで約4年間、原産地を示さず
「黒毛和牛切落し」の商品名で牛肉パックを販売する違反も確認。
神戸市は「一定の常習性が認められる」として社名を公表し、
速やかな是正と再発防止策の報告を指示。
同社は「急激に販路を拡大したことで取扱量が増えて処理が追い付かず、
表示内容の確認を怠ってしまった」と説明。
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これとは別に、近畿農政局も6月25日、牛トレーサビリティ法に基づき
同社に是正勧告。
20222年12月~2023年3月まで(4か月間)、
以前に仕入れた牛肉の「個体識別番号」を使い回し、計59パックを
ネット通販業者などに、計約252キロを外食事業者などに販売したという。
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会社概要 | 神戸畜産 - 公式HP (kobe-chikusan.com)