ロテルド比叡さんでのお食事
琵琶湖が一望できるレストランでは、カジュアルフレンチのコースをご用意いただけます
こちらのホテルでは、比叡山からの湧き水を使っているそうで、なんだか内からも外からもリフレッシュするような気分
そして、お席からの景色も素敵でした
前菜からスタート
全てのお料理の味付けがとても好みで、大満足でした！
甲イカとトマトのスープ
ホタテとムール貝のリングイネ
鰻の白焼きパイ包み
久しぶりのコース料理
年々コースが重たいなぁと感じる年齢になり、久しぶりのコースで食べ切れるかなぁ…と心配をしていましたが
とても美味しくて、感動すらありました
誕生日のことは伝えなかったのに、ホテル側で気付いてご用意いただいたとのこと
ただただ感謝
お料理の味にも素材へのリスペクトや気持ちのこもったものばかり
本当に素敵な時間を過ごさせていただきました
ありがとうございました