隠れ家的な素敵なビストロ発見
恵比寿駅から歩いて5分ほど
公園の横にあり、知る人ぞ知るという雰囲気のフレンチビストロBistro d'ami EBISUさん
教えてもらって行ってきたのですが、どのお料理も美味しくて、サービスも素晴らしく…秘密にしておきたいお店
ワインが豊富なので、ワイン好きにはとくに嬉しいお店かなと
ソフトドリンクも豊富で嬉しいです
ノンアルコールの赤ワインとジンジャエール（辛口）で乾杯
まずは本日のオススメから、
海老アボカドベーコンのシーザーサラダ
ビストロというと、お料理は少しずつのイメージでしたが、ボリュームたっぷりで嬉しいっ！
新鮮な野菜に、大きな海老がたっぷり
シーザーサラダの味付けが濃い目のお店が多いなか、こちらは抜群の味付けで美味しい
イベリコ豚のジャンボンブラン
〜低温調理ロースハム〜
厚切りで手作り感が美味しそうなロースハム
柔らかさも見た目から伝わりますよね
ボリュームがすごいのですが、美味しいから食べられちゃう
女性が好きなアヒージョもついつい頼んじゃうメニューです
海老と甲イカのアヒージョ
熱々のぐつぐつでテーブルへ
大ぶりの海老と見るからに新鮮そうな甲イカ、そしてマッシュルームがたっぷり
ぷりんぷりの海老、柔らかく食感も楽しめる甲イカ、味の染みたマッシュルーム
どれも美味しい
お通しで出てきたパンの盛り合わせのバゲットにのせて、いただきます
海老や甲イカの風味がうつったオイルがまた絶品です
A4黒毛和牛のグリル マデラソース
まず、ボリュームに驚き！
焼き立てを様子を伺いながら抜群のタイミングで持ってきてくださった配慮も嬉しい！
A4の和牛が柔らかくジューシーで、噛むほど旨味が溢れます
さすがの旨さ！
マデラソースは、甘さのあるソースです
春菊のペーストがまた香り高くさわやかさをプラス
カラフルな野菜のグリルも最高に美味しいです
（このボリュームとこのクオリティでこのプライスはすごいと思います！）
だいぶお腹も膨れてきましたが、デザートは別腹ですよね
クレームブリュレ
onピスタチオのアイスクリーム
ナッツの粒感もあるやさしい甘さのピスタチオアイスクリーム
クレームブリュレは、外はカリっとほろ苦で香ばしく
とろとろのカスタードも絶品
しめのコーヒーまで美味しくて、大満足です
お席も広々としていて居心地よく
どのお料理も絶品！！
サービスも素晴らしいので、通いたくなるお店です
ビストロ ダミ
東京都渋谷区恵比寿1-16-33 第2ASビル 1F
