いまメディアで話題のプリンセスパプリカ「極甘」を贅沢に使用した便利なピクルスとレリッシュ
プリンセスパプリカ極甘ピクルス
と
プリンセスパプリカ極甘レリッシュ
素材として使用しているプリンセスパプリカ「極甘」は、ヨーロッパで毎年開催されている品評会で食の専門家から高い評価を受けたという「パレルモ」という品種のものなんだそう
フルーツ並みの糖度とビタミンA・C・Eが豊富であることが特徴で、とても美味しいパプリカ
ピクルスは、皆さんご存知洋風の漬物ですよね
レリッシュは、刻みピクルスのようなイメージ
お魚やお肉にかけたり、パンやクラッカーに乗せたり、マヨネーズと混ぜてタルタルにしても美味しい万能調味料です
パプリカの色がとても鮮やかなので、 お料理に使うととてもキレイ
忙しい毎日でもさっと食べられて、栄養もぎゅっと詰まっていてヘルシーなんて有り難いです！
今夜はピクルスを使って、手軽にポテトサラダを作ってみました
三等分したピクルスをジャガイモや野菜にソーセージ、マヨネーズと胡椒で和えるだけ
彩りよくピクルスをのせたらとてもキレイでした
レリッシュには、パプリカ以外に玉ねぎも入っているので、ゆで卵と混ぜるだけで手軽に美味しいタルタルソースができちゃいました
酸味と甘味、彩りもよくて美味しいタルタルソースに
おうちご飯に、とても便利で美味しいので、あると助かります！！
#PR #プリンセスパプリカ極甘 #プリンセスパプリカ #スマートアグリカルチャー磐田