今夜のおうちごはんは、プラントベースミート『Let’s Plant Meat』を使ったタイ料理
プラントベースミートとは、100%植物性の原料を使用しているのに、本物のお肉のような食感と味を再現したたんぱく質食品です
プラントベースミート『Let’s Plant Meat』
本格タイ料理味のプラントベースミート
大豆ミートを本場のスパイスやハーブで味付けされていて、手軽にタイ料理を楽しめます
冷凍なので、そのままフライパンで焼くだけで、美味しい本格タイ料理が食べられますよ
ネームソーセージ（五葷入り）は、発酵豚肉の酸味がユニークなタイのソーセージ
それをプラントベースミートで再現したもの
サワーテイストと腸詰ソーセージの食感が美味しいです
ちょっとほぐして、春雨に合わせてヤムウンセンに
フライパンで焼いてチリソースと和えたものも添えたら、豪華な一皿に
サイウアソーセージ（五葷入り）は、Let’s Plant Meat社があるタイの古都チェンマイの郷土料理
チェンマイ風カレーソーセージとも呼ばれていて、程よいスパイシーさと食べ応えある食感が魅力
レッドカレーにいれて、スパイシーな美味しさをより楽しめました
本格的なタイ料理が自宅でも楽しめて、とても便利ですね
ちょっとヘルシーなおうちごはんにしたいときにもオススメです〜
日本フードサイエンス株式会社様からご紹介いただきました