新宿三丁目駅から徒歩2,3分ほど
新宿伊勢丹からも近く、アクセス抜群
通いたくなる美味しいホルモン屋さんに出会えました
ホルモン千葉さん
この雰囲気がたまらないですよね
京都や大阪の人気店で、東京にも進出しているお店
新宿店はまだ新しい感じでした
全席カウンター席で、お店の方が焼いてくれます
お通しは、
あばらの煮込みとキャベツのサラダ
お通しのセンスから好き
はじめてだったので、千葉のコースをお願いしました
一人前3,000円ちょっととかなりお得感あり
千葉のコースの内容は、
コク塩五種、黒ダレ四種、玉（うどんかソバを選べます）
足らなかったら、単品を注文しようと思っていましたが、充分なボリュームでした～
まずは、乾杯
こちらのウーロン茶
片手で持つのが大変なほどの大きさ！！
これ一杯で最後まで充分な量でしたよ
テーブルにおかれた鉄板がちょっと変わっています
斜めに傾いているの！
お肉の脂がこの黒だれに落ちるように設計されているようです
まずは、コク塩五種から
中落ち、丸腸、つなぎ、タンコリ、あぶたんと、ホルモン以外にも楽しめます
鉄板で豪快に焼いたら
ニンニクのきいた塩ダレでいただきます
（もやしの上にのっているのが塩ダレ）
これがめちゃくちゃ美味しいっ
もやしには、酢醤油をさっとかけていただきます
ネギと一緒に食べたり、自分のお好みで
続いては、黒ダレ四種
この絵力！すごいですよねっ
コクのある味噌ベースのタレがたっぷりとからんだホルモン
あぶしん、ホソ、ホホ肉、アカセンの四種です
まずは、心臓のあぶしんから焼いてくれました
もやしやネギも一緒に
お肉と黒だれに絡んでたまりません
大好物の小腸もこのボリューム！
ぷりんぷりんです
この黒だれは、シメのうどんにからめていただきます！
旨味がつまった黒だれで作る焼きうどん
美味しいしかないっ(笑)
山椒がよく合います
全てが美味しいので、最後までぺろりと完食！
最後のミックスジュースがなんともまた美味しかったです
またすぐにでも再訪したいお店
渋谷にもあるみたいなので、そちらにも行ってみようかな～
ホルモン千葉
ホルモン千葉 新宿店
03-6455-3215
東京都新宿区新宿3-10-7 鳥松ビル 1F
http://www.chiba-group.jp/hormone/
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